商品紹介

天然うなぎ

天然うなぎは、余分な脂が少なく、さっぱりとした味わいです。
また、季節や大きさによって脂の乗りも変化します。

養殖うなぎ

河口でつかまえた「シラスウナギ」を畜養して、種苗として養殖池に送り、池中で生育したものを養殖うなぎと呼びます。
養殖うなぎは、天然のものより脂が多いのが特徴です。

天然鰻・養殖鰻

 

スッポン

スッポン・養殖・ギフト


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