事業案内

活鰻

河口でつかまえた「シラスウナギ」を畜養して、種苗として養殖池に送り、池中で生育したものを養殖うなぎと呼びます。 養殖うなぎは、天然のものより脂が多いのが特徴です。

シラスの仕入、販売

新鮮で高品質なシラスの仕入および販売を専門とする企業です。全国の漁港から厳選されたシラスを直接仕入れ、最新の設備と技術を駆使して迅速かつ適切に処理・管理し、お客様にお届けしています。

鰻養殖の監修

鰻の生物学的知識、環境管理、餌の配合、疾病管理、市場動向など多岐にわたる知識と経験を有しており、養殖場の運営全般に深く関与します。

養殖活鰻の卸

福岡市内・佐賀(限られた地域のみ)配送可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

当社は、鰻の養殖およびその監修を主要な事業としている専門企業です。長年にわたり培ってきた技術とノウハウを活かし、安心・安全で高品質な鰻を提供しています。環境に配慮した養殖方法と最新の技術を駆使し、持続可能な鰻の供給を目指しています。

 

事業内容

  1. 鰻の養殖

    • 自然に近い環境を再現した養殖施設で、鰻の成長に最適な条件を整えています。
    • 餌の選定や水質管理を徹底し、健康で美味しい鰻を育てています。
  2. 養殖技術の監修

    • 鰻養殖の専門家として、他の養殖業者への技術指導やコンサルティングを行っています。
    • 養殖プロセスの最適化や効率化、環境保護に関するアドバイスを提供しています。

特徴

  • 品質管理

    • 厳格な品質管理体制を敷き、鰻の健康状態や養殖環境を常に監視しています。
    • 生産された鰻は、一貫した品質を保つために定期的に検査を受けています。
  • 環境への配慮

    • 環境に優しい養殖方法を採用し、自然生態系への影響を最小限に抑えています。
    • 養殖水の循環利用やエネルギー効率の向上を図り、持続可能な養殖業を実現しています。

ビジョン

私たちは、次世代へと続く持続可能な鰻養殖を目指し、常に技術革新と環境保護に取り組んでいます。お客様に美味しく安全な鰻を提供すると共に、地域社会や地球環境への貢献を果たしてまいります。

お問い合わせ

詳しい情報やご質問がございましたら、丸翔までお気軽にお問い合わせください。